Chocolate | Clássico

REGIÃO VULCÂNICA

SELEÇÃO TRADI

Variedade: Blend

Processo: Natural

Torra: Média a média-escura (opcional, mas recomendo declarar)

Corpo: Intenso e cremoso

Doçura: Média, com percepção de caramelo

Acidez: Baixa, suave e bem integrada

Notas sensoriais:

Cacau intenso, chocolate meio amargo, leve caramelo

Aroma: Achocolatado, envolvente

Finalização: Longa, marcante e confortável

Sensação em boca:

Café encorpado, aveludado, com presença constante de cacau e chocolate, sem aspereza.

Descrição comercial (ajustada)

☕ Um café para quem valoriza o sabor clássico e marcante.

Com perfil achocolatado intenso e notas evidentes de cacau, este café foi pensado para paladares mais conservadores, que buscam equilíbrio, conforto e constância na xícara. A doçura moderada com leve toque de caramelo harmoniza perfeitamente com o corpo intenso e a baixa acidez.

Ideal para o dia a dia, entrega ótima performance no coado, prensa francesa e espresso, mantendo identidade e presença em qualquer método.

Referência sobre os tipos de Moagem:

Fina

É indicada às cafeteiras elétricas específicas ou outros métodos de café coado em filtro de papel tradicional ou pano, potencializa o amargor e a acidez.

Média
Ela é recomendada para vários métodos de preparo filtrados ou por infusão, como café coado, Pour over, Cafeteira Italiana (moka), Globinho, Clever, Hario V60, Chemex e Aeropress.

Grossa

É a moagem ideal para métodos de preparo como a Prensa Francesa, Clever, Pressca, Aeropress e Syphon, onde o pó fica em contato com a água por mais tempo.

Entendemos a paixão pelo café, por isso, nossa missão será sempre entregar a melhor experiência...