Geisha

REGIÃO VULCÂNICA

Produtor: Pedro Lotti

Localização: Córrego da Anta, São Sebastião da Grama SP

Altitude: 1300m

Variedades: Geisha

Processo: Cereja Natural 

• Corpo: corpo denso

• Doçura: alta e evidente

• Acidez: cítrica, moderada, em harmonia

• Notas: Mamã Papaya, Frutas Tropicais, Caldo de Cana

• Sensação: Finalização Doce e Suave

• Corpo denso, com doçura alta e marcante que se harmoniza com a acidez cítrica equilibrada. Na xícara, revela camadas de frutas tropicais e dulçor do mamão papaya, equilíbrio com notas marcantes de caldo de cana, nuances delicadas de caramelo e um delicado toque de chocolate. Finalização limpa, agradável e persistente, convidando ao próximo gole. Um café sofisticado, ideal para métodos filtrados, capaz de encantar aos mais exigentes apreciadores de café.

Referência sobre os tipos de Moagem:

Fina

É indicada às cafeteiras elétricas específicas ou outros métodos de café coado em filtro de papel tradicional ou pano, potencializa o amargor e a acidez.

Média
Ela é recomendada para vários métodos de preparo filtrados ou por infusão, como café coado, Pour over, Cafeteira Italiana (moka), Globinho, Clever, Hario V60, Chemex e Aeropress.

Grossa

É a moagem ideal para métodos de preparo como a Prensa Francesa, Clever, Pressca, Aeropress e Syphon, onde o pó fica em contato com a água por mais tempo.

Entendemos a paixão pelo café, por isso, nossa missão será sempre entregar a melhor experiência...